Resep Mudah Membuat Puding Santan Gula Merah Manis dan Kenyal

Resep Mudah Membuat Puding Santan Gula Merah Manis dan Kenyal – Puding santan dengan gula merah merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar agar-agar yang kemudian direbus bersama santan. Cemilan ini biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup yang sangat nikmat serta lezat. Mempunyai ciri khas wangi gula merah menjadikan makanan ini semakin banyak diminati oleh semua kalangan. Selain rasanya yang sangat nikmat, makanan ini juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita karena puding itu sendiri dapat membantu melancarkan proses pencernaan anda. Makanan ini sangat cocok untuk anda yang sedang berdiet secara sehat. Agar-agar bubuk yang diolah dengan cara direbus itu memang sudah menjadi ciri khas dalam membuat puding. Makanan ini memang sangat mudah dibuat bahkan hampir semua orang dapat membuatnya. Puding yang satu ini memang senganja dibuat dengan campuran santan karena santan akan mempunyai rasa gurih secara tersendiri. Tetapi banyak juga yang memakai susu cair untuk merebusnya dan cara itupun dapat anda lakukan karena sama-sama akan menghasilkan rasa yang lezat.

Bahan :

1. 1500 ml santan kelapa
2. 1/2 sendok teh vanili bubuk
3. agar-agar bubuk warna putih 2 bungkus
4. garam 1/2 sendok teh
5. gula merah yang disisir halus 250 gr
6. susu kental manis 2 sachet

Langkah-langkah Membuat Puding Santan Gula Merah :
Pertama masukkanlah agar-agar bubuk, gula merah yang sudah anda sisir halus serta vanili bubuk ke dalam panci
Lalu, tuangkan santan ke dalam panci yang sudah berisi bahan sebelumnya
Aduk-aduk sampai merata sebelum anda merebusnya
Rebus diatas api sedang sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tetap utuh dan tidak pecah
Tambahkan garam secukupnya sambil terus diaduk sampai matang
Matikan api kemudian masukkan susu kental manis sambil diaduk sampai merata
Selanjutnya siapkan cetakan yang sudah diolesi air lalu tuang rebusan agar-agar kedalamnya
Diamkan sampai puding menjadi dingin serta membeku
Masukkan kedalam lemari es dan tunggu kira-kira selama 3 jam hingga dingin
Ambil puding yang sudah dingin kemudian spotong dan sajikan
Selesai sudah Resep Mudah Membuat Puding Santan Gula Merah Manis dari kami. Dengan bahan yang mudah didapat juga dengan proses pembuatan yang sangat mudah, anda dapat menikmati makanan yang lezat dan sehat.