Resep Mudah Membuat Hunkwe Mutiara Lembut dan Kenyal – Hunkwe adalah makanan yang termasuk dalam golongan jenis kue basah yang banyak digemari. Bagi para penggemar jenis kue basah ini, tentunya memang sudah tidak terasa asing lagi ditelinganya. Dengan mempunyai tekstur yang halus dan lembut juga sedikit agak kenyal, itu memang sudah menjadi ciri khasnya sejak dulu. Hunkwe juga termasuk kue yang mempunyai banyak jenis dan rasanya, dari mulai rasa susu putih, rasa coklat, hunkwe mutiara dan jenis hunkwe yang lainnya. Nah, untuk itulah kami juga akan mencoba membuat sebuah resep masakan yang mudah dan simpel yakni tentang bagaimana cara membuat hunkwe mutiara yang halus serta lembut. Makanan ini juga dapat anda jadikan sebagai cemilan dikala tamu berkunjung, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa karena makanan sangat cocok dinikmati oleh semua kalangan. Resep kue ini sangat patut untuk segera anda coba dan jangan sampai terlewatkan begitu saja. Tunggu apalagi yuk langsung kita simak saja proses pembuatan hunkwe mutiara dibawah ini.
Bahan :
- sagu mutiara 50 gr
- tepung hunkwe 300 gr
- gula pasir 400 gr
- garam halus 1/2 sendok teh
- 750 ml santan kelapa
- vanili bubuk 1/2 sendok teh
- 2 lembar daun pandan
Langkah-langkah Membuat Hunkwe Mutiara Kenyal :
Petama rendam sagu mutiara dalam air yang bersih hingga lunak
Lalu rebus santan, daun pandan serta garam diatas api sedang
Masukkan gula pasir kedalamnya sambil anda adul-aduk sampai larut
Kemuidan masukkan campuran tepung hunkwe kedalam rebusan gula
Aduk terus hingga meletup-letup dan juga menjadi kental
Tambahkan sagu mutiara lalu aduk lagi sampai merata kemudian angkat
Selagi masih panas, bungkuslah dengan plastik hunkwe setiap 2 sendok makan
Diamkan hingga hunkwe dingin dan siap untuk dinikmati
Simpan dalam lemari es agar menghasilkan hunkwe yang lebih sempurna dan juga biar tidak akan cepat basi serta rasanya akan menjadi lebih enak ketika dinikmati. Demikianlah Resep Mudah Membuat Hunkwe Lembut yang enak ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Comments