Resep Mudah Membuat Puding Buah Alpukat Enak dan Lembut

Resep Mudah Membuat Puding Buah Alpukat Enak dan Lembut – Olahan puding yang terbuat dari bahan campuran buah yang segar ialahh puding yang dibuat dari buah alpukat atau biasa disebut dengan puding buah alpukat. Puding alpukat ini pastinya berbeda dengan puding yang lainnya karena puding alpukat ini memiliki aroma serta rasa tersendiri dan sangat khas. Alpukat memang memiliki rasa pahit ketika belum matang namun untuk membuat puding alpukat ini anda harus memilih yang sempurna. Puding yang biasanya dijadikan sebagai makanan penutup ini memang cukup menyengat dari buah alpukatnya. Maka dari itu tambahkanlah gula untuk mengurangi rasa pahit dan mungkin bisa menambahkan sedikit garam untuk menambahkan rasa gurih pada makanan ini. Untuk pembuatannya, kami buat tidak dengan susu cair melainkan dengan santan kelapa yang sangat kental supaya aroma puding lebih terasa.

Bahan :

• 1 sendok teh vanili bubuk
• 1 liter santan yang kental
• agar-agar bubuk putih yang plan 2 bungkus
• gula pasir 150 gr
• garam 1/4 sendok teh
• susu kental yang manis 1/2 kaleng
• buah alpukat yang sudah matang 3 buah

Langkah - Langkah Membuat Puding Buah Alpukat :
Pertama, belah buah alpukat menjadi dua bagian yang kemudian dikerok dengan sendok
Kemudian haluskan dengan cara diblender sampai lembut
Lalu masukkan santan, gula pasir kedalam panci ukuran sedang
Masukkan agar-agar bubuk serta garam kemduian aduklah hingga bahan tidak menggumpal
Rebuslah bahan yang sudah dicampur tadi kemudian tunggu sampai hangat
Aduk bahan rebusan lalu tunggu sampai mendidih
Angkat dan masukkan susu kental manis serta buah alpukat yang sudah dihaluskan
Bahan rebusan puding siap dituang dan biarkan sampai dingin kemudian potong dan sajikan
Mungkin Resep Mudah Membuat Puding Alpukat Enak yang satu ini termasuk jenis puding yang simpel untuk anda buat dirumah.
Selamat mencoba dan Semoga bermanfaat.