Resep Mudah Membuat Es Krim Ubi Ungu Halus dan Lembut – Ubi ungu adalah bahan makanan yang mempunyai harga sangat murah dan terjangkau. Ubi ungu banyak terdapat dipasaran dan biasa dijual per kilo. Bahan makanan yang satu ini sangat baik untuk dikonsumsi karena kaya akan kandungan gizinya ynag sangat bermanfaat. Salah satu manfaat ubi ungu ialah dapat melancarkan pencernaan karena ubi ungu mengandung serat. Mungkin anda sangat jarang mengkonsumsinya padahal makanan yang satu ini selain mempunyai manfaat yang baik juga memiliki rasa yang sangat enak karena teksturnya yang sangat halus serta lembut ketika sudah diolah dengan benar. Berbicara tentang ubi ungu, ubi ungu ini biasanya dijadikan makanan berupa gorengan atau bisa juga sebagai pelengkap dalam membuat kolak ataupun sayur serta jenis makanan yang lainnya, tetapi ubi ungu kali ini akan kami buat menjadi sebuah makanan yang sangat lembut juga banyak disukai oleh semua kalangan terutama anak-anak. Pasti anda penasaran kan ingin segera mengetahuinya..? Baiklah, ubi ungu akan kami buat menjadi es krim yang manis dan segar. Tunggu apalagi yuk langsung kita simak saja resepnya.
Bahan :
- ubi ungu segar 300 gr
- garam halus 1/2 sendok teh
- gula pasir 200 gr
- 200 ml susu cair
- vanili bubuk 1 sendok teh
Langkah-langkah Membuat Es Krim Ubi Ungu :
Pertama kupas kulit ubi dan kukus lalu haluskan, sisihkan sejenak
Rebus susu cair bersama gula pasir diatas api kecil sampai gula menjadi larut
Masukkan vanili bubuk serta garam halus yang sudah anda siapkan sambil diaduk-aduk sampai rata
Matikan api kemudian diamkan rebusan susu sampai dingin
Campurkan rebusan susu yang sudah dingin dengan ubi ungu yang sudah anda haluskan sebelumnya
Kocok dengan mixer hingga semua bahan menjadi halus serta tercampur rata
Selanjutnya tuang kedalam wadah lalu masukkan kedalam freezer
Tunggu hingga benar-benar menjadi es krim yang anda inginkan
Es krim ubi ungu siap dinikmati
Untuk Resep Mudah Membuat Es Krim Ubi Ungu Halus dan Lembut ini memang sangat mudah juga sangat patut untuk segera anda praktekkan di rumah. Agar lebih spesial sajikan es krim ini dengan topping segar seperti buah strowberry ataupun buah ceri merah. Selamat Mencoba dan semoga bermanfaat.
Comments