Resep Mudah Membuat Dodol Kacang Hijau Kenyal dan Manis

Resep Mudah Membuat Dodol Kacang Hijau Kenyal dan Manis – Baik dibuat jadi makanan ataupun sebagai minuman yang segar, olahan kacang hijau memang memiliki rasa yang selalu nikmat dilidah. . Bahan yang satu ini banyak terdapat dipasaran yang biasa dijual dalam jumlah liter atau harga perkilo. Untuk mengolah kacang hijau memang tidak selalu mudah, namun ada juga olahan kacang hijau yang sangat mudah dilakukan oleh siapapun. Ingin mengetahui resep kacang hijau yang akan kami buat ini..? Mungkin anda sudah begitu penasaran karena makanan yang satu ini memiliki rasa yang sangat enak.Kacang hijau ini akan kami buat menjadi sebuah cemilan santai yang sangat nikmat yaitu dibuat menjadi dodol kacang hijau. Makanan ini mungkin sangat jarang dibuat, namun kini sudah banyak terdapat dimana-mana termasuk ditoko-toko kue yang terdekat. Harga yang dimilikinya pun cukup terjangkau, namun sepertinya anda harus mencoba membuat resep dodol dirumah sendiri dan rasakan perbedaan rasanya. Dodol yang dibuat oleh tangan anda pastinya lebih nikmat kan, jika dibandingkan dodol yang dapat membeli ditoko.

Bahan :

1. air sesuai kebutuhan
2. garam 1 sendok teh
3. 1 kg gula pasir
4. kacang hijau 1500 gr
5. daun pansdan bersih 3 lembar
6. agar-agar bubuk 2 bungkus warna putih
7. santan 2 liter yang kental
8. susu putih kental manis 1 kaleng

Langkah - Langkah Membuat Dodol Kacang Hijau Enak :
Supaya tidak mengeras rendam kacang hijau selama 5 jam, lalu cuci sampai bersih dengan air
Rebus air secukupnya sampai mendidih kemudian masukkan kacang hijau serta daun pandan kedalamnya
Aduklah hingga halus kemudian tambahkan gula pasir, garam dan vanili bubuk
Lalu biarkanlah hingga gula larut dengan kacang dan tercampur rata
Masukkan agar-agar bubuk kedalam adonan dodol tadi
Aduk-aduk terus sampai dodolnya matang dan mengental kemudian tuang kedalam loyang kotak
Diamkan sampai hangat dan dodol siap untuk dibungkus dengan plastik ataupun dikemas
Dodol kacang hijau sudah siap dihidangkan selain itu juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh
Makanan yang memiliki ciri khas rasa manis dan kenyal ini memang sangat banyak dicari, karena selain teksturnya yang kenyal Resep Mudah Membuat Dodol Kacang Hijau Enak ini juga dapat anda praktekkan sendiri.