Bahan :
- air panas secukupnya
- santan kelapa 500 ml
- garam 1/2 sendok teh
- kelapa parut secukupnya
- 300 gr beras ketan hitam ( rendam selama 2 jam
Langkah-langkah Membuat Ketan Hitam Kelapa :
Pertama cucilah beras ketan hitam sampai bersih dan jangan lupa tiriskan
Kukus dengan kukusan yang sudah panas sampai setengah matang
Selanjutnya angkat kemudian tuang sedikit air panas sambil diaduk-aduk sampai rata
Diamkan sebentar sampai sedikit kering kemudian tuangkan santan kedalamnya, aduk kembali sampai merata
Kukus lagi ketan yang sudah tercampur dengan santan hingga matang dan juga empuk
Angkat kemudian aduk memakai spatula plastik sampai hangat dan jangan lupa taburi dengan kelapa parut yang sudah anda campur dengan garam. Ketan hitam siap untuk disantap
Makanan yang satu ini memang bisa dikatakan sebagai cemilan yang nikmat namun ternyata dapat mengenyangkan perut anda yang sedang keroncongan. Nikmati Resep MUdah Membuat Ketan Hitam Tabur Kelapa yang sangat lezat ini bersama keluarga tercinta anda.
Comments