Resep Mudah Membuat Cake Sponge Kukus Lembut

Resep Mudah Membuat Cake Sponge Kukus Lembut – Sore hari atau berkumpul keluarga memang paling nikmat jika dengan menyemil makanan berupa kue-kue ataupun snack ringan. Jida bosan dengan makanan goreng, beralihlah ke makanan yang dikukus.  Anda bisa mencoba sponge cake kukus yang sangat lembut dan dijamin akan disukai seluruh anggota keluarga.  Seperti namanya, sponge cake ini sangat lembut dan moist seperti halnya sponge.

Jika terbiasa membeli cake di gerai kue, kenapa tidak  membuatnya sendiri? Kami sudah menghadirkan Resep Mudah Membuat Sponge Cake Kukus yang dijamin mudah untuk diikuti.  Resep ini menghasilkan cake yang lembut tanpa serat di tenggorokan anda.  Tidak percaya? Yuk kita buktikan saja.

Bahan yang dibutuhkan :

Minyak goreng sebanyak 75 ml

Air putih sebanyak 75 ml

Kuning telur ayam sebanyak 5 butir

Putih telur ayam sebanyak 5 butir

Tepung terigu sebanyak 125 gram

Gula halus sebanyak 50 gram

Garam halus sebanyak ½ sdt

Gula pasir sebanyak 75 gram

Cream of tar-tar sebanyak ½ sdt

Cara Membuat Cake Sponge Kukus

Pertama ambil wadah dan masukan minyak goreng dan air putih. Aduk hingga merata dann menyatu.  Jika sudah sisihkan sejenak.

Ayaklah tepung terigu dan gula halus di lain wadah lalu aduk sampai rata.

Tuangkan minyak goreng dan air tadi dalam wadah tepung. Aduk kembali semua bahan sampai halus dan lembut.

Tambahkan kuning telur satu per satu ke dalam adonan sambil diaduk hingga rata, sisihkan sejenak.

Di wadah lain, kocok kocok putih telur, cream of tar-tar dan garam menggunakan mikser berkecepatan tinggi sampai mengembang sempurna.

Masukan adonan yang sebelumnya sudah dibuat kemudian aduk semua bahan sampai rata.

Kemudian tuangkan adonan kue tadi ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega serta tepung terigu

Kukus sampai matang pada kukusan yang sudah mendidih selam 3040 menit. Angkat, diinginkan lalu potong.  Sponge cake kukus siap disantap.

Resep ini adalah basic dari sponge cake kukus sehingga rasanya sangat manis dan lembut. Jika anda ingn berinovasi, bisa menambahkan bahan lain seperti bubuk coklat atau bubuk teh hijau untuk variasi sponge cake yang lebih modern, selamat mencoba.