Bahan :
- jamur tiram segar 1 kg
- 2 butir telur ayam untuk pencelup
- tepung roti secukupnya
- 500 gr tepung terigu
- 1/2 kg udang segar ( kupas kulitnya )
- telur ayam 3 butir untuk adonan
- 1 potong keju cheddar ( diparut halus )
Bumbu halus :
- garam halus 1 sendok teh
- penyedap rasa jika suka
- merica bubuk 1/2 sendok teh
- bawang merah 7 butir
- bawang putih 4 siung
- gula pasir 1 sendok teh
Langkah-langkah Membuat Nugget Jamur :
Pertama ambil jamur tiram yang sudah dibersihkan kemuian rebus sampai menjadi lunak, angkat dinginkan lalu blender
Lalu ambil udang yang sudah disiapkan kemudian dicincang kasar
Selanjutnya campurkan semua bahan tarmasuk bumbu halus dengan bahan lainnya
Kemudian uleni dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata
Masukkan adonan kedalam loyang kotak kemudian dikukus hingga matang
Angkat dan potong adonan membentuk kotak-kotak kecil
Celupkan adonan pada telur kocok dan gulingkan pada tepung roti
Panaskan minyak kemudian goreng hingga nugget matang serta kering, angkat dan sajikan
Demikianlah Resep Mudah Membuat Nugget Jamur Enak yang begitu menambah selera makan pada lidah kita ini. Sajikan nugget jamur yang enak ini dengan cocolan saus sambal ataupun mayonaise supaya rasanya lebih istimewa lagi.
Comments