Resep Mudah Membuat Molen Isi Kacang Hijau Enak

Resep Mudah Membuat Molen Isi Kacang Hijau Enak – Kali ini kami akan berbagi resep yang pastinya dapat membantu anda dalam membuat kue-kue sederhana ataupun bisa juga cemilan santai yang cukup nikmat dan pastinya dapat menemani kesendirian anda. Kami akan berbagi resep tentang cara membuat molen dengan isian kacang hijau didalamnya. Sebelumnya berbagi resep molen isi pisang yang sangat enak ini, kali ini molen kacang hijau yang mempunyai rasa tidak kalah enaknya dengan molen isi pisang pada umumnya. Makanan ini biasa disajikan sebagai cemilan yang lezat dan biasa dipadukan dengan secangkir kopi yang hangat sehingga suasana menjadi lebih tenang dan nyaman. Memang masih banyak diantara anda yang mungkin belum mengetahui proses serta cara pembuatannya, tenang saja karena kami sudah menuliskan resep rahasia dan cara membuatnya supaya anda dapat mempraktekkannya di rumah. Proses pembuatannya memang sama seperti membuat pisang molen biasanya, yang berbeda hanya bagian dalam atau isinya.

Bahan kulit :

1. air 60 ml
2. 65 gr gula halus
3. 25 gr tepung meizena
4. 100 gr margarine
5. 300 gr tepung terigu
6. minyak goreng 500 gr
7. 1 butir telur ayam
8. garam 1/2 sendok teh
9. pasta pandan secukupnya

Bahan isi :

• garam 1/4 sendok teh
• 100 gr gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• 300 ml santan kelapa
• 175 gr kacang hijau ( rendam selama 2 jam )

Langkah-langkah Membuat Molen Kacang Hijau :

a. Membuat isi :
Kukuslah kacang hijau selama 30 menit atau hingga teksturnya empuk kemudian diangkat
Rebus santan bersama daun pandan serta garam sambil aduk-aduk hingga mendidih
Lalu masukkan kacang hijau kedalam rebusan santan yang sudah mendidih tadi
Masukkan gula pasir sambil terus diaduk sampai larut dan tunggu sampai sedikit mengering lalu sisihkan sejenak

b. Membuat Kulit :
Pertama campurkan gula halus, telur, garam, margarine dan tepung jadikan satu
Kocok pakai mixer sampai semua bahan tercampur rata
Lalu tuangkan air kedalamnya sambil terus diaduk sampai merata
Ambil sedikit adonan kemudian giling tipis dan lebar
Ambil bahan isi secukupnya dan gulung dengan kulit yang sudah disiapkan sebelumnya
Lakukanlah dengan cara yang sama sampai adonan anda habis
Goreng molen dalam minyak panas hingga matang, angkat tiriskan lalu sajikan
Itulah Resep Mudah Membuat Molen Kacang Hijau Pandan yang lezat serta nikmat ini. Makanan yang sudah sangat populer ini memang susah untuk dilupakan begitu saja.