Resep Mudah Membuat Bakpao Isi Daging Ayam Enak dan Gurih

Resep Mudah Membuat Bakpao Isi Daging Ayam Enak dan Gurih – Bakpao ialah makanan enak yang mempunyai tekstur sangat empuk pada bagian luar karena terbuat dari kulit bakpao atau yang biasa disebut dengan roti bakpao. Bakpao adalah makanan tradisional yang sangat khas dari Tionghoa tetapi makanan ini sudah banyak diminati oleh masyarakat dari negara lain seperti di Indonesia karena makanan ini memang mempunyai rasa yang sangat nikmat. Makanan ini memang mempunyai banyak jenis isinya dari mulai isi strowberry, isi coklat dan juga bakpo isi daging. Nah, untuk bakpao yang akan kami bagikan kepada anda ini ialah bakpao dengan isi daging ayam yang enak dan mantap. Untuk bisa menyantap bakpao yang satu ini biasanya dipadukan dengan pelengkap saus sambal yang lezat sehingga rasanya dapat menambah kenikmatan pada makanan yang satu ini. Langsung saja kita simak proses pembuatannya dibawah ini.

Bahan Kulit :

• mentega putih 50 gr
• gula halus 125 gr
• 75 gr tepung meizena
• 400 gr tepung terigu
• 3/4 sendok teh baking powder
• air es 200 ml
• 1 sendok makan ragi instant
• 1 sendok teh garam halus

Bahan Isi :

1. gula pasir 1 sendok teh
2. garam 1 sendok teh
3. 200 gr daging ayam ( cincang halus )
4. bawang merah 5 butir ( haluskan )
5. bawang putih 3 siung ( haluskan )
6. 1 batang bawang daun polong ( iris halus )
7. merica bubuk 1/4 sendok teh
8. penyedap rasa 1/2 sendok teh
9. minyak untuk menumis 1 sendok sayur

Langkah-langkah Membuat bakpao Isi Daging Ayam :

a. membuat kulit :
Pertama campurkan semua bahan kulit menjadi satu dalam satu wadah
Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil anda uleni sampai menjadi kalis
Bulatkan adonan kemudian diamkan dalam wadah tertutup selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang
Kempiskan adonan adonan dan bentuk bulat kecil lalu diamkan kembali

b. membuat isi :
Pertama panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daging ayam kedalamnya
Kemudian tambahkan semua bahan bumbu yang lainnya
Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata serta matang
Lalu ambil satu persatu adonan kulit dan isi dengan daging yang sudah matang tadi
Kukus bakpao dalam langseng hingga matang kemudian sajikan
Demikianlah Resep Mudah Membuat Bakpao Isi Ayam Enak, selamat mencoba dirumah semoga bermanfaat dan semoga berhasil. Selamat Menikmati.