Resep Mudah Membuat Kolak Durian Kuah Santan Enak – Masih tentang durian ternyata buah yang satu ini tidak hanya bisa diolah menjadi es durian saja, tapi juga bisa menjadi kolak durian. Rasa yang sangat lezat serta nikmat, perpaduan antara daging buah durian yang legit dengan tuangan kuah manis dan gurih dijamin akan membuat lidah anda ketagihan. Sajian ini bisa disajikan hangat ataupun dingin, karena keduanya sama-sama nikmat.
Kali ini kami sudah menyiapkan Resep Mudah Membuat Kolak Durian istimewa yang bisa anda coba dirumah. Selain rasanya yang sudah tidak diragukan lagi, proses pembuatanya juga cukup mudah. Untuk membuat sajian kolak yang maksimal, pilihlah buah durian yang tingkat kematanganya sudah pas. Durian yang belum terlalu matang tidak terlalu manis dan serta kurang enat saat dimakan serta aromanya kurang tajam.
Bahan yang dibutuhkan :
Air bersih 500 ml
Nangka matang sebanyak 1 buah, potong dadu
Susu kental manis 3 sdt
Vanili bubuk sebanyak ½ sdt
Durian matang 1 buah, ambil daging buahnya
Roti tawar sebanyak 1 lembar, potong-potong
Gula pasir 6 sdm
Pisang raja matang sebanyak 1 buah, potong-potong
Daun pandan segar 2 lembar, ikat simpul
Santan kental sebanyak 250 ml, dari 1 butir kelapa
Langkah langkah membuat Kolak Durian Kuah Santan
Pertama, siapkan dulu panci yang akan kita gunakan untuk memasak kolak. Ambil pancinya dan masukan santan kedalamnya. Tuangkan air bersih lalu aduk dengan rata sampai semua bahannya menyatu. Panaskan pada api sedang sambil sesekali diaduk suapaya santan tidak pecah.
Tambahkan bahan lain seperti daun pandan, susu kental manis putih, gula pasir serta vanilli bubuk. Hngga semua bahan larut dan juga santan mendidih jangan lupa untuk memasaknya sambil anda aduk aduk.
Masukan pisang yang sudah dipotong serta buah nangka. Aduk dan masak hingga mendidih. Matikan api dan angkat. Saat masih terasa panas, masukandurian dan aduk sesekali.
Cara penyajiannya, ambillah mangkuk saji lalu masukan potongan roti tawar ke dalamnya. Guyurkan kolak durian lengkap dengan kuah dan potongan pisang serta nangka. Kolak istimewa siap untuk disantap.
Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan ke dalam sajian kolak ini seperti potongan buah cincau ataupun potongan kolang-kaling. Jika ingin tampilan serta rasa yang lebih mewah, anda bisa menambahkan parutan keju parut diatasnya, selamat mencoba
Comments